简论日本菜

WILLIAMS · 发表于 2016-1-27 13:39:59

日本菜多清淡 sushi sushimi ，还有一个菜系是不以sushi为主食的好像是怀石料理怀石料理上次一个师傅说档次很高
日本菜表面清淡但细细品味却有回味和一定内涵
此外外观也设计的很精致
一盘菜仿佛有“清泉石上流” “小竹林”的意境 ---很写意
就是太贵和量太少每次去都没吃饱这个是一个很实际的问题

dragondick · 发表于 2016-1-27 15:01:36

四個字，"好睇唔好食".

FFFranK · 发表于 2017-8-13 13:13:35

这就是为什么我喜欢去吃日料自助的原因

Chinese · 发表于 2017-8-20 19:38:05

Quite often, the fishes include in the (Japanese) buffet are not as good in quality though.

jarbarbar · 发表于 2017-8-21 03:26:36

日本料理表現出,他們對技術的極致
雖然起源也是中餐,但是日式料理當了很好的亞洲料理的表率

tryayu · 发表于 2017-8-21 10:52:48

分量少到A咁都系buffet抵食d。有多余钱的时候再考虑quality吧

skytiger · 发表于 2017-8-24 06:24:56

吃生鱼吃的就是嫩多伦多呆认食寿司实在差劲了

Sam995 · 发表于 2017-8-24 12:40:03

吃完就肚痛。

hellotomorrow · 发表于 2017-11-24 03:18:14

最近爱上一家north york的日本餐厅叫Nome blabla. 强烈推荐

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